Maloprodaja je, kako sam već pisala, segment poslovanja koji nudi prostor za stalna unapređenja i poboljšanja.
Kroz moj dosadašnji rad sa pekarskim retailom uvjerila sam se koliko je moguće uspješno utjecati na: kvalitetu usluge, kvalitetu proizvoda, zadovoljstvo djelatnika i zadovoljstvo kupaca. To su ujedno i esencijalne kategorije za svaku maloprodaju koja želi postati / ostati vodeća na tržištu a koje, kada su kvalitetno postavljene i popraćene, stvaraju sinergijski učinak na prihodovnoj strani tvrtke.
Continue reading “5 alata za učinkovito upravljanje maloprodajom u pekarstvu”